伝統的なカクテルの世界を踏まえながら、現代の顧客が求めているものを考える斯界のカリスマが贈る伝説の書。著名なレシピからオリジナル・レシピまで、1035のレシピを紹介。新装版。 （※版元Webサイトより） ------------------------------------------ 著者・編者 チャールズ・シューマン 出版者 河出書房新社 出版年 2025年6月 B6判 / 408ページ