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魚の水(ニョクマム)はおいしい | 開高健

968円

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「大食の美食趣味」を自称する著者が出会ったヴェトナム、パリ、中国、日本等。世界を歩き貪欲に食べて飲み、その舌とペンで精緻にデッサンして本質をあぶり出す、食と酒エッセイ傑作選。 (※版元Webサイトより) ------------------------------------------ 著者・編者 開高健 出版者 河出書房新社 出版年 2020年10月 文庫判 / 320ページ

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