完璧よりも、ちょっと足りないくらいの方が落ち着くし、おいしい。 料理家・高山なおみが神戸へ移住して綴った食の新境地。 100にはひとつ足りない、自身初の挿画と25のレシピとともに書き下ろした 食べものあいうえおエッセイ！！ ◆目次 アイスクリーム／いか／うど／えんどう豆／おみかんジャム／柿ピー／金山寺みそ／串カツとクリーム／けんちん汁／コロッケ／魚屋さん／しょうが／すきやき／せり／そうめん　／玉子／チーズ／つくね／店屋もん／とうもろこし／なす／にんにく／ぬか漬け／ネスカフェ／のり／パン／ビスケット／ふき／弁当／干ししいたけ／マヨネーズ／みそ汁／むぎこがし／目玉焼き／モーニング／焼きそば／夕はんとゆかり／ヨーグルト／らっきょう／ りんご／れんこんと練乳／ロールキャベツ／わかめ （※版元Webサイトより） ------------------------------------------ 著者・編者 高山なおみ 出版者 平凡社 出版年 2018年3月 四六判 / 240ページ