幼き日の海苔弁当から大根の滋味に目覚めるまで。東京下町から仙台、フランス、スペインまで。味と人をめぐる美味しい話。〈巻末対談〉荻　昌弘「すきやき」 （※版元Webサイトより） ------------------------------------------ 著者・編者 池波正太郎 出版者 中央公論新社 出版年 2021年11月 文庫判 / 288ページ