手順などを描いたカット数の多さではシリーズ屈指、知識よりもその手順を見せることを念頭に置いた本作りで、読みやすさ、分かりやすさを第一に考えました。子どもたちばかりでなく、一人暮らしを始めようとする人、家事が苦手な人にも役立つガイドブックです。また、親子で生活を見直すきっかけになる本としてもお奨めします。 内容(一部抜粋) はじめに はじめての留守番 【食】食生活には、発見がいっぱい！ ■料理基本のキ ごはん　たき方の基本／おにぎり　上手なにぎり方／みそ汁　基本のだし／だしいろいろ　和・洋・中／材料のはかり方　目ばかり・手ばかり／料理言葉／調味料　使い分け方／味つけ　手順とコツ／スパイス　上手な使い方／調味料の重さ　便利帳 ■道具 火・ガスレンジ　安全な使い方／電子レンジ　基本の使い方／もっと上手に電子レンジ　調理のコツ／オーブントースター　使い方いろいろ など ■材料 豚肉　選び方・食べ方／作ってみよう！ 豚肉料理／・・・肉加工品　ハム・ソーセージ・ベーコン／野菜　新鮮さの見分け方／作ってみよう！ 野菜料理／新顔野菜　食べ方・使い方／パン　種類とおいしい食べ方 など ■作る 切る　基本と飾り切り／焼く　基本とコツ・・・アク　ぬき方・消し方／おろす・つぶす　基本とコツ／固める　種類別使い分け方／お弁当　安全においしく作るコツ／合わせ調味料　便利帳 など ■マナー 和食　はし使いと食べ方／洋食　基本の食べ方／日本茶　おいしい入れ方・飲み方／紅茶・コーヒー　おいしい入れ方・飲み方／ナプキン　折り方いろいろ／栄養　基礎知識／かたづける　食器の洗い方／種類別、上手な洗い方／ゴミ　捨て方とマナー／分別ゴミの出し方 【衣】上手に自己表現しよう！ ■洗う 洗たく　汚れを落とす原理／手洗い　基本とポイント／洗たく機　洗い方のポイント／色落ち防止と漂白の仕方／洗たくのりと柔軟剤の使い方・・・クリーニング　上手な出し方／シミぬき　基本とコツ／種類別シミのぬき方／体を洗う　入浴の手順 など ■手入れ・整理 洋服の手入れ　毎日のポイント／くつみがき　基本とコツ／衣類の防虫・防水・防カビ／寝具　快適に保つコツ／衣類の整理　10 のコツ など ■ぬう・直す 裁ほう道具　種類と使い方／手ぬい　基本のやり方／ミシンぬい　操作の基本／ボタンつけ　基本とコツ／スナップ・かぎホックつけ　基本／つくろう　基本のやり方／簡単なつくろいアイデア ■選ぶ・着こなす 衣類を選ぶ　上手な買い方／いろいろな繊維　種類と特徴／下着を選ぶ　サイズの正しい測り方／くつを選ぶ　上手な買い方／オシャレの基本　T・P・O など 【住】心地よく暮らしたい！ ■そうじ ラクラクそうじ入門　手ぬきのコツ／そうじの基本知識　タブー集／身近な小物のそうじ法／ガンコな汚れの落とし方／住まいのシミぬき　基本／季節用品　手入れの仕方 など ■直す 大工道具Ⅰ 切る・穴あけ／大工道具Ⅱ 打つ・しめる・仕上げる／ふすまはり　手軽なはり方／障子はり　基本とコツ・・・自転車　基本の手入れ／パンク　応急処理と調整／不快な音　防音対策 など ■整理 かたづけ上手入門　整理のコツ／シンプルライフ　持ちものリスト／子ども部屋　かたづけアイデア／暮らしやすいサイズ　人間工学／収納の目安　しまいやすさの条件／収納のアイデア集　スッキリのコツ／結ぶ　基本の結び方 など ■自分を守る 留守番　安心対策／防犯　こんなときどうする？！ 質問と答え／防火　火災のときの、身の守り方／事故　ガス・感電・交通事故の予防と対応／地震　基礎知識／グラッときたら　場所別対処法／災害常備品　リスト一覧 など ■資料 （※版元Webサイトより） ------------------------------------------ 著者・編者 おちとよこ 出版者 福音館書店 出版年 1997年8月 384ページ