ベトナムの戦場でネズミを食い、ブリュッセルの郊外の食堂でチョコレートに驚愕。味の魔力に取り憑かれた作家による世界美味紀行。〈解説〉大岡　玲 （※版元Webサイトより） ------------------------------------------ 著者・編者 開高健 出版者 中央公論新社 出版年 2003年8月 文庫判 / 170ページ