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おいしいおはなし ——台所のエッセイ集 | 高峰秀子編

858円

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向田邦子、幸田文、山田風太郎、北野武、井上ひさし、玉村豊男、池部良、中山千夏、宇野千代、宮尾登美子ら著名人23人が美味なる思い出を綴ったエッセイ集。 目次 はじめに 高峰 秀子 食らわんか 向田 邦子 仏陀のラーメン 沢木耕太郎 食べることは排泄と同じ 北野 武 台所育ち 幸田 文 天ぷらそば 池部 良 カキ氷とアイスクリーム 井上ひさし おいしいものは恥ずかしい 中山 千夏 食は三代 玉村 豊男 かいわれのみち 安野 光雅 私のカレー・ライス 宇野 千代 居酒屋の至福 川本 三郎 箸文化と匙文化 鄭 大聲 悲しいときにもおいしいスープ 石井 好子 「ねこ弁」/無花果/秋山食堂 秋山ちえ子 グルメブーム/心と心の通じあう家庭 土井 勝 「クエ」を食う 松山 善三 私のお弁当 沢村 貞子 ピー子ちゃんは山へ 林 政明 海老フライの旦那と大盛りの旦那 ほか 茂出木心護 茹玉子 水野 正夫 かつおぶし削り器/そうめんの季節 宮尾登美子 B級グルメ考 山田風太郎 お不動様とマヨネーズ 佐藤 愛子 ちくま文庫版あとがきに代えて 斎藤明美 筆者略歴・出典 高峰 秀子(たかみね・ひでこ):女優、随筆家。1924年北海道生れ。5歳のとき映画『母』で子役デビュー。以後、『二十四の瞳』『浮雲』『名もなく貧しく美しく』など300本を超える作品に出演。キネマ旬報主演女優賞、毎日映画コンクール女優主演賞ほか、受賞数は日本映画界最多。55歳で引退。名随筆家としても知られ、『わたしの渡世日記』(上・下、新潮文庫)で第24回日本エッセイスト・クラブ賞受賞。2010年12月28日死去。享年86歳。 (※版元Webサイトより) ------------------------------------------ 著者・編者 高峰秀子 出版者 筑摩書房 出版年 2014年1月 文庫判 / 294ページ

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