読み継がれて半世紀、フランスで３００万部のカルト的料理絵本『料理は子どもの遊びです』お菓子版！　まほうのケーキ、うずまきビスキュイ、ココナツ岩…遊び心満載の４４レシピ。 ★フランスでシリーズ300万部のイラスト入りクックブック　 パティスリー編 ★キュートな訳文はパリ在住の人気文筆家『ねこしき』の猫沢エミ ★はかり不要！　計量カップと計量スプーンで、 あっという間に簡単につくれちゃうと大評判。見た目もかわいい！ 遊ぶようにお菓子をつくっちゃおう！ シュークリームやマドレーヌ、りんごのビスキュイケーキにハリネズミ！ フランスらしいオシャレなイラストとやさしい説明。 キュートな訳文をたどっていけば、お菓子やさんの人気者がおうちでつくれる。 フランスの家庭で食べられている、そぼくだけどオシャレなお菓子が完成 １９６３年の刊行開始以来、大人から子どもにまで愛される 料理本の大ベストセラー ４４レシピ！ 「フランスではおこめをデザートにつかうの？」 「いいかおりでゆうめいなトゥールーズのすみれ」等々 フランスと日本の食材や器材のちがいをかんがえた 猫沢エミによる《ポイント》解説入り 【あまいものにめがないみなさんへ】 この本をかいたミシェル・オリヴェさんはフランスのゆうめいなシェフです。オリヴェさんが子どものために１９６０年代から刊行した３さつの料理本（料理とお菓子とジャムの本）は大ベストセラーになりました。 もちろん、オリヴェさんはプロの料理人ですが、フランスではシェフじゃないふつうの男の人も、おうちで気がるにお菓子をつくります。しかも、そこらへんにあるカップで、小麦粉やさとうをザッザとはかってつくっちゃう！　むねがスッとするほど、だいたんでゆかいなフランスのお菓子づくり。きっとオリヴェさんも、そんなフランスの家庭でつくられるお菓子のみりょくを伝えたくて、この本をかいたのではないかとわたしは思います。 ここではむかしからつくられているていばんのお菓子を、より気がるに、かんたんにつくれるようくふうしたルセット（フランス語でレシピのこと）がずらりとならんでいます。日本でもすっかりおなじみのシュークリームや、マドレーヌ、ガトー・ショコラ、エトセトラ・エトセトラ。ケーキやさんのにんきものがおうちでつくれるって、なんてたのしいことでしょう！ （訳者まえがきより抜粋） （※版元Webサイトより） ------------------------------------------ 著者・編者 ミシェル・オリヴェ,猫沢エミ訳 出版者 河出書房新社 出版年 2024年4月 A4変型判 / 96ページ