「名探偵も大悪漢も、一週間も物を食わなかったら、追いつ追われつどころじゃない」ミステリファン垂涎の古今東西”グルメ”随筆！　解説　新保博久 目次 １　女性と犯罪（女と毒薬 凶器としての食品 料理残虐考） ２　男性と料理（男の味蕾 男のする話 料理哲学 狩猟の歴史 スパイの周囲 人類は餓死寸前 性と食欲 植物も恋愛する 美人郷の不美人 ここらでお茶を…… ） ３　へんな食品考（食べない食べ物 おめでたい食べ物 血液幻想 悪魔の饗宴 まぼろしの食べ物） ４　ミステリー風土記（推理小説の本場 料理技術の本場 ポラールは風変りか？―フランス推理小説の特性と現状 赤と白 アメリカ・アメリカ） ５　ミステリーの季節（炉辺の名探偵 庶民性の問題 霊魂よ、どこへ行く 怪談・東と西 食べ物の行きつくところ） （※版元Webサイトより） ------------------------------------------ 著者・編者 日影丈吉 出版者 筑摩書房 出版年 2024年3月 文庫判 / 336ページ