玉子についてのアンソロジー。３７人の作家による「玉子饗宴」。深尾須磨子、森茉莉、石井好子、福島慶子、三宅艶子、森田たま、中里恒子、住井すゑ、武田百合子、林芙美子、網野菊、池波正太郎、東海林さだお、伊丹十三、吉田健一、嵐山光三郎、山本精一、池田満寿夫、北大路魯山人、向田邦子、色川武大、田村隆一、神吉拓郎、細馬宏通、犬養裕美子、堀井和子、津田晴美、田中英一、熊井明子、田辺聖子、松浦弥太郎、室生朝子、筒井ともみ、辰巳芳子、林望、村井弦斎、宇江佐真理。 目次 春　深尾須磨子 第一章 本の中、オムレツのにおいは流れる 卵料理　森 茉莉 東京の空の下オムレツのにおいは流れる　石井好子 続たべものの話　福島慶子 久里四郎さんの店　三宅艶子 フライパン　森田たま ?ご馳走帖 ① 第二章　伊達巻を食べるのが、この世の楽しみの一つ 玉子料理　中里恒子 美味さ　住井すゑ 富士日記より　武田百合子 巴里日記より　林芙美子 靖国神社のお祭り　網野 菊 卵のスケッチ　池波正太郎 ?ご馳走帖 ② 第三章　目玉焼の正しい食べ方 目玉焼きかけご飯　東海林さだお 目玉焼の正しい食べ方　伊丹十三 食べる楽み　吉田健一 温泉玉子の冒険　嵐山光三郎 たまごの中の中　山本精一 玉子のつくだ煮　池田満寿夫 茶碗蒸　北大路魯山人 ?ご馳走帖 ③ 第四章　卵かけごはん、きみだけ。 卵とわたし　向田邦子 おうい卵やあい　色川武大 隠里の卵とモミジの老樹　田村隆一 地玉子有り?　神吉拓郎 みそかつ　細馬宏通 卵かけごはん、きみだけ。　犬養裕美子 ?ご馳走帖 ④ 第五章　落ち込んだときはたまご焼きを 早起きトマトと目玉焼き　堀井和子 風邪ひきの湯豆腐卵　津田晴美 バーンズの至芸――ベーコン・エッグ　田中英一 『フォロー・ミー』の中の卵に……　熊井明子 ぜいたくのたのしみ　田辺聖子 落ち込んだときは　松浦弥太郎 ?ご馳走帖 ⑤ 第六章　卵のふわふわ 金沢式の玉子焼き　室生朝子 たまごの不思議　筒井ともみ 感応を頼りに　辰巳芳子 ふわふわ　林 望 玉子の雪　村井弦斎 安堵　卵のふわふわより 宇江佐真理 ?ご馳走帖 ⑥ 編者解説 アンド・たまごのふわふわ 早川茉莉 （※版元Webサイトより） ------------------------------------------ 著者・編者 早川茉莉 出版者 筑摩書房 出版年 2011年2月 文庫判 / 271ページ